Sigo avanzando con el tema... ya casi está funcionando, pero el casi me está matando.
La idea principal es recrear el servidor en una máquina virtual:
* Hacer el dd y restaurarlo
* Desactivar el raid1 (dejo las instrucciones por si es de ayuda a alguien)
# Añadir discos raid al dev
sudo mdadm --assemble --scan
# Paramos los raid
sudo mdadm --stop /dev/mdX
# Los quitamos de forma definitiva
sudo mdadm --zero-superblock /dev/sdaX
* Reinstalo el grub en el nuevo disco (lo hago desde un live)
sudo mount /dev/sda1 /mnt
sudo mount --bind /proc/ /mnt/proc
sudo mount --bind /sys/ /mnt/sys
sudo mount --bint /dev/ /mnt/dev
sudo chroot /mnt
update-grub
... pero no me arranca. Las últimas lineas del boot son...
init: unreadable main process terminated with status 5
...y al rato...
sda2: WRITE SAME failed. Manually zeroing.
¿alguna sugerencia? No se si tendrá que ver que en mi servidor tenía los discos SSD y se lo tome mal meterlo en una máquina virtual