Hola,
Leyendo en los foros de cPanel, parece que, efectivamente, la opción "Setup Remote MySQL server" cambia el servidor local MySQL a otro servidor MySQL remoto.
cPanel se encarga de hacerlo todo mediante scripts.
Se precisa que ambos servidores tengan Perl, habilitados sus cortafuegos de entrada y salida para permitir tráfico entre ellos.
El servidor remoto debe tener abierto el puerto 3306.
Desde la opción "Setup Remote MySQL server" de WHM se piden los datos de acceso por SSH al servidor remoto para que los scripts de cambio realicen todas las faenas.
Hay una presentación de la cPanel Conference de 2008 sobre el tema muy interesante:
http://twiki.cpanel.net/twiki/pub/Al...YSQLServer.pdf
Es impresionante que cPanel automáticamente se encargue de hacer los 10 pasos del escenario 1.
Y por lo que leo sobre la futura versión 12 de cPanel, posiblemente tenga otras posibilidades de clusters, no sólo DNS, sino también de mail, MySQL, etc.
Y, siendo de cPanel, seguro que funciona bien.
Saludos